13 avril 2011

Tourte à la feta

Petit idée ramenée de notre voyage en Grèce.A l'aéroport j'en ai mangé une que j'ai trouvée un peu sèchemais je trouvais l'idée de base sympathique donc...j'ai décidée de l'améliorée : J'ai mélangé une barquette de feta avec de l'huile d'olive(au pif),j'ai saupoudré d'herbes de Provence et j'ai étalé le tout sur de la pâte feuilletée.Miam ! Et pour le fun j'ai utilisé mes emporte-pièces étoiles ~~~~~~~~ Petit bonus : Des gâteaux étoilés(je ne me rappelle plus de quelle recette j'ai utilisé pour ceux-là par contre :S)
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05 décembre 2010

Mon gâteau pour le Téléthon 2010

Un bonne occasion pour ressortirmon moule à gâteau 2 en 1(il faut deux fois la recette du gâteau au yaourt pour le remplir).Je l'avais fait coloré à l'intérieurpour appâter l'ado en mal de glucides mdr.Finalement il n'aura pas servi pour la vente de gâteauxmais comme remerciements pour celles et ceuxqui ont donné un coup de main lors de l'organisationde deux heures banalisées pour tout le collège.Au programme :écriture du mot Téléthon avec les carnets de correspondance,stands style kermesse,vente de gâteaux et de peluches,tombola. Et... [Lire la suite]
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15 novembre 2010

Cupcakes avec Miss Abricot

Cet été j'ai eu le plaisir d'accueillirla demoiselle dans ma demeure ^^ On a été o-bli-géesde faire des cupcakes au cours du week-endcar elle n'en avait jamais mangéPar la même occasion je vous montre mon présentoir à cupcakeà la Bree Van de CampDe puis le temps que j'en rêvais(merci Stela pour le bon plan ^^)Dans un premier temps je l'ai pris avec juste les caissettes vides commej'étais trop pressée des voir ce que ça faisait mais que je n'avais pas le temps de patouiller
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12 octobre 2010

Les nouveaux tests de ce week-end

Nous avons reçu des invités ce week-end-Une bonne excuse pour faire trois nouvelles recettes :J'ai d'abord testé les amuses bouches en cornetsd'Amuses bouche Dommage qu'on les ais pas mangés de suite car ils se sont affaissés.Du coup, c'était plus du tout aussi présentablemême si c'était quand même bon.J'avais passé pas mal de temps à les faire donc snif ! J'ai ensuite essayé de faire des cheese nansavec la recette de La cuisine de MimineJ'ai fait les miens à la vache qui rit et au chorizo.Franc succès auprès des... [Lire la suite]
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03 juin 2010

Muffins framboises chocolat blanc

J'ai suivi la recette proposée ici220g de farine100g de sucre en poudre1/2 sachet de levure chimique2 œufs5cl d'huile10cl de crème fraiche liquide (12%)10cl de lait écrémé100g de chocolat blanc coupé en morceaux+/- 5 framboises par muffinEt j'ai obtenu 13 petits muffins.   Compte-rendu de mon expérience : -Pour une raison que j'ignore ils ne sont pas venus aussi jolis que sur la photode la recette originale. - Le prochaine fois je mets plus de chocolat blanc parce que là je trouve qu'on ne le sens pas trop.(et il... [Lire la suite]
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27 mai 2010

Mes premiers bonbons...

...étaient beaux mais pas très bons (le comble pour un BONbon!)D'abord trop mous,ils ont un peu durcis à l'air libreMais ça n'a pas changé leur goût bof bof (juste goût à sucre -_-)
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22 avril 2010

Cupcakes de Pâques

Désolée pour la photo je l'ai prise en speedavant l'arrivée des invitésNote pour plus tard : éviter de faire des tests le jour où on invite des gensça porte la poisse xD.Heureusement que j'avais prévu le plan B : la chantilly (ce que je n'avais pas prévu en revanche c'est qu'au frigo la chantilly se raplaplatit -_-)Mais sinon, je ne perd pas espoir pour le glaçage moins sucré et volumineux à la fois :Pvous voyez le premier essai tout à droite en rose, il y a encore du boulot pour le volume xD)
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13 mars 2010

Ma recette de la semaine

Si on peut appeler ça une recette C'est :De l'eau bien chaudeUne cuillère à café bien pleine de miel4 cuillère à café de jus de citron2 bouchons de rhumEt faire la papilotte sous la couette ! =)Et oui j'ai couvé un bon rhume + je me suis coincé le cou+ j'ai eu un peu mal à la gorge.~~~~~~~~~~Autre chose plus sympa : Sushy m'a décerner un prix sur son blogJe sais pas trop à qui l'attribuer car je crois qu'au fil du temps j'ai déjà envoyer des trucs à tous mes blogs préférés.Donc je vous invite simplement à regarder dans mes favoris(qui... [Lire la suite]
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25 février 2010

Pizza au Nutella

Note pour plus tard :Comment occuper des enfants lors d'un anniv ou autre :la pâte à pain xD.Avec TiElfe on s'est bien éclatés.Comme il restait de la levure de boulanger d'une fougasse.Hop, j'ai fait de la pâte et on s'est fait des pizzas et du pain.Miam !Et pour le dessert, notre premier essai de pizza au Nutella.Trop bon !Et pour la pâte ma recette c'est :400g de farine12g de levure de boulangerie fraîche (rayon frais de grande surface)1 cuillère et demi à café de sel fin20 cl d'eau tiède (pour réveiller la levure).Et 1h de pause au... [Lire la suite]
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14 février 2010

Cupcakes de Saint Valentin

Après ma Stel-initiationje n'avais qu'une envie : celle d'en refaire.J'ai essayé avec des caissettes toutes simplespas convaincue que ça allait marcher avec mon moule super hautmais si =)(mais j'en veux quand même des belleuh ! lol)Les de namoureux (bien kitchouilles xD)Et les autres de la fournéePour finir mon préféré :Admirez ce beau glaçage qui tiens bien comme dans mes rêves les plus fouspas comme le premier(oui je leur en veux à ces cupcakes aux tagadas ratésqui ont faillit me faire renoncer aux cupcakes à jamaisalors que c'est... [Lire la suite]
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