15 juillet 2013

Biscuits Granola extra légers

Coucou les gourmand(e)s, Aujourd'hui une petite recette de biscuits pour le goûter,ou le petit dej, ou le dessert.....ou ...Bref, ils sont bons et se dégustent à toutes les occasions ;)La recette originale vient du blog Les bentos de Julymais j'ai un peu adapté (parce que bon un demi oeuf c'est pas très pratique...)Ingrédients pour 10 biscuits : - 60g de flocons d'avoine- 50g de beurre salé (j'ai pas trouvé d'allégé)- 70g de farine- 1 oeuf- 30g de cassonade[40g de chocolat (glaçage)]On préchauffe son four à 180°. On mélange la... [Lire la suite]
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01 avril 2013

Tarte au chocolat

Coucou les gourmand(e)s, Qui dit Pâques......dit CHOCOLAT !!!Autant dire qu'avec cette tarte on est à bloc niveau chocolat !Ingrédients :- une pâte sablée toute prête ou maison- 20 cl de crème liquide - 300g de chocolat noir- 4 jaunes d'oeuf- 40g de beurre On fait cuire son fond de tarte à blanc pendant 20 min à 180°Cavec un papier sulfurisé recouverts de légumes secs (pour faire du poids).On enlève le papier sulfurisé et les légumes secs et on remet quelques minutes pour finir de cuire le coeur de la pâte.On fait chauffer la crème... [Lire la suite]
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20 février 2013

Pâte à tartiner au chocolat noir

Coucou les gourmand(e)s, J'avais des mes placards une boîte de lait concentré sucrédont je ne savais pas quoi faire(achetée pour un autre test de recette que j'ai final faiten divisant les proportions et au vu du résultat bof bof c'était pas plus mal !).En cherchant,je me suis souvenue d'une recette partagée par Erha sur We like cute.Ingrédient : - 160g de beurre- 200g de chocolat (j'ai fait avec du chocolat pâtissier)- 1 boîte de lait concentré sucré (environ 400g)On fait fondre le chocolat et le beurre à feu doux (en remuant... [Lire la suite]
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03 février 2013

Gâteau de crêpes et crêpes kawaii

Coucou les gourmand(e)s, Comme chacun sait, ce week-end c'est la chandeleur miam !Et pour une fois j'avais envie de faire des crêpes au bon moment :D Bien que le reste de l'année je ne me prive pas d'en faire :P(d'ailleurs,le week-end dernier j'avais déjà fait un repas crêpes,croyant que la chandeleur était le 12 février ^^"). Du coup, j'ai eu envie de changer du week-end d'avant un peuet j'ai tenté un gâteau de crêpes.Rien de bien compliqué en soit :un crêpes, de la compote, une crêpes, de la compote et du sucre roux, une crêpes... [Lire la suite]
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16 janvier 2013

Un cheesecake avec une préparation toute faite

Coucou les gourmand(e)s, Si vous avez bien suivi (qui a dit non ?)j'ai eu la chance de gagner au concours organisé parGrenadine AciduléeEt j'ai donc remporter un super lot Aujourd'hui je te parle de la préparation pour cheesecake. Dans la boîte il y a déjà 2 sachets (un pour le fond sablé, un pour la garniture)et un bout de carton (qu'il faut plier pour faire ... un moule ! J'ai trouvé l'idée bien sympa et il tient bien la route en plus !)Il faut rajouter à celà 500g de fromage blanc, 200 ml de crème liquide et 25g de beurre ... [Lire la suite]
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05 août 2012

Du scrap dans ma cuisine

Je bavais depuis longtemps sur les feuilles de papier ScrapcookingDonc quand j'ai vu celles-ci en solde (car presque à la date limite)je n'ai pas hésité longtemps ! Qu'est-ce que c'est ?Ce sont de sortes de feuilles de papier sulfurisé, avec sur une face un motif imprimé.Elles mesurent environ 20 cm*30cm.Il y en a 2 dans le sachet. Ca sert à quoi ?A décorer les biscuits, le chocolat, la pâte à sucre ou la génoise.Et alors c'est bien ?Oui ! C'est super facile à utiliser : on fait ses biscuits, on met la feuille face imprimée sur le... [Lire la suite]
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20 juin 2012

De la glace maison sans sorbetière

Les beaux jours reviennent(par intermitence mais quand on est gourmande on ne se laisse pas impressionnéepar ce genre de détails ^^) Je vais donc vous parlez de mes tentatives de glaces.Je n'ai pas de sorbetière,je trouve que ça a une utilité assez limitéevu la durée de l'été dans nos contrées. Du coup, j'ai forcément été tentée quand la poudre "AlsaMa glace maison aux fruits" est sortie dans le commerce. Le principe est simple :On mixe la poudre du sachet et 500g de fruits frais.On laisse prendre 6h au congélateur.J'en ai d'abord... [Lire la suite]
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06 juin 2012

Scones au lait ribot

Recette Unitedstateofflo testée et approuvée à maintes reprises(ce sont les miens sur la photo)NB : Le lait ribot est un lait fermenté. Vous pouvez  trouver l'équivalent dans la plupart des grandes surfaces(souvent il y a une mosquée dessinée sur le packcar c'est utilisé dans la cuisine orientale).Pour avoir testé avec du vrai lait ribot et un lait fermenté lambdaje n'ai vu aucune différence en ce qui concerne la recette. 260g de farine50g de sucre1 cuillère à café de levure1/4 de cuillère à café de sel1/2 cuillère à... [Lire la suite]
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05 décembre 2010

Mon gâteau pour le Téléthon 2010

Un bonne occasion pour ressortirmon moule à gâteau 2 en 1(il faut deux fois la recette du gâteau au yaourt pour le remplir).Je l'avais fait coloré à l'intérieurpour appâter l'ado en mal de glucides mdr.Finalement il n'aura pas servi pour la vente de gâteauxmais comme remerciements pour celles et ceuxqui ont donné un coup de main lors de l'organisationde deux heures banalisées pour tout le collège.Au programme :écriture du mot Téléthon avec les carnets de correspondance,stands style kermesse,vente de gâteaux et de peluches,tombola. Et... [Lire la suite]
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15 novembre 2010

Cupcakes avec Miss Abricot

Cet été j'ai eu le plaisir d'accueillirla demoiselle dans ma demeure ^^ On a été o-bli-géesde faire des cupcakes au cours du week-endcar elle n'en avait jamais mangéPar la même occasion je vous montre mon présentoir à cupcakeà la Bree Van de CampDe puis le temps que j'en rêvais(merci Stela pour le bon plan ^^)Dans un premier temps je l'ai pris avec juste les caissettes vides commej'étais trop pressée des voir ce que ça faisait mais que je n'avais pas le temps de patouiller
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