03 juin 2010

Muffins framboises chocolat blanc

J'ai suivi la recette proposée ici220g de farine100g de sucre en poudre1/2 sachet de levure chimique2 œufs5cl d'huile10cl de crème fraiche liquide (12%)10cl de lait écrémé100g de chocolat blanc coupé en morceaux+/- 5 framboises par muffinEt j'ai obtenu 13 petits muffins.   Compte-rendu de mon expérience : -Pour une raison que j'ignore ils ne sont pas venus aussi jolis que sur la photode la recette originale. - Le prochaine fois je mets plus de chocolat blanc parce que là je trouve qu'on ne le sens pas trop.(et il... [Lire la suite]
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27 mai 2010

Mes premiers bonbons...

...étaient beaux mais pas très bons (le comble pour un BONbon!)D'abord trop mous,ils ont un peu durcis à l'air libreMais ça n'a pas changé leur goût bof bof (juste goût à sucre -_-)
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22 avril 2010

Cupcakes de Pâques

Désolée pour la photo je l'ai prise en speedavant l'arrivée des invitésNote pour plus tard : éviter de faire des tests le jour où on invite des gensça porte la poisse xD.Heureusement que j'avais prévu le plan B : la chantilly (ce que je n'avais pas prévu en revanche c'est qu'au frigo la chantilly se raplaplatit -_-)Mais sinon, je ne perd pas espoir pour le glaçage moins sucré et volumineux à la fois :Pvous voyez le premier essai tout à droite en rose, il y a encore du boulot pour le volume xD)
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25 février 2010

Pizza au Nutella

Note pour plus tard :Comment occuper des enfants lors d'un anniv ou autre :la pâte à pain xD.Avec TiElfe on s'est bien éclatés.Comme il restait de la levure de boulanger d'une fougasse.Hop, j'ai fait de la pâte et on s'est fait des pizzas et du pain.Miam !Et pour le dessert, notre premier essai de pizza au Nutella.Trop bon !Et pour la pâte ma recette c'est :400g de farine12g de levure de boulangerie fraîche (rayon frais de grande surface)1 cuillère et demi à café de sel fin20 cl d'eau tiède (pour réveiller la levure).Et 1h de pause au... [Lire la suite]
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14 février 2010

Cupcakes de Saint Valentin

Après ma Stel-initiationje n'avais qu'une envie : celle d'en refaire.J'ai essayé avec des caissettes toutes simplespas convaincue que ça allait marcher avec mon moule super hautmais si =)(mais j'en veux quand même des belleuh ! lol)Les de namoureux (bien kitchouilles xD)Et les autres de la fournéePour finir mon préféré :Admirez ce beau glaçage qui tiens bien comme dans mes rêves les plus fouspas comme le premier(oui je leur en veux à ces cupcakes aux tagadas ratésqui ont faillit me faire renoncer aux cupcakes à jamaisalors que c'est... [Lire la suite]
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05 février 2010

Aprem' entre kawaii girls

Il y a pile poil une semaineon s'est fait un petit aprem kawaii avec Stela =Dque de bons souvenirs Au programme couture et opération commando cupcake.Après quelques heures en cuisine tadam !Ils sont pas beaux nos cupcakes ?Tout ce que ne montre pas cette photo :qui explique le mot "opération commando" xD- "Youps ! On a qu'un fond de sucre glace" (dommage qu'on y ait pas penséquand on était au magasin xD)- La tentative ratée de bain-marie- Et la tentative avortée de glaçage à la crème après un passage un peu trop long au micro-onde... [Lire la suite]
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01 janvier 2010

Gâteaux arc-en-ciel

L'idée vient de chez CiloubidouilleLe principe est simple : une pâte de gâteau au yaourtet du colorant alimentaire(les nouveaux tubes car avec les anciens on ne peut pas faire toutes les couleurs)Et voilà !Ça vient un peu compact dans les moules à muffins et ça m'a pris le double du temps d'un gâteauau yaourtMais je me suis bien éclatée à les faire ^^Je trouve le résultat génial et vous ?La prochaine fois j'essaye de mélanger les couleursavant de mettre la levure pour voir.Sur ce, je vous souhaite un bonne annéecolorée à souhait
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21 juillet 2009

Gâteau à la carotte

J'ai testé la recette de Clea donnée par LiliRosesur le forum Kawaiilicious.Ingrédient : - 80g de carottes râpées (= 2 carottes moyennes)- 125g de farine-1 cuillère à café de levure-2 cuillères à café de cannelle- 100g de sucre roux-70g de beurre fondu- 2 oeufs battus(dans la recette originale il y a des noix dedans mais moi je préfère sans)On mélange la carotte,la farine, la levure et la cannelle.On fait fondre le beurre. On bats les oeufs.On mélange les oeufs et le beurre.On ajoute au reste de la préparation.On fait cuire à 180°... [Lire la suite]
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13 mai 2009

Cupcake aux fraises tagadas

Premier essai de cupcake Pas très concluantC'est bon mais c'est tout raplapla snif!Mais je ne m'avoue pas vaincue :PPour la recette c'est par là
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18 février 2009

Brownie au riz soufflé

Des fois quand on teste des recettes c'est bonEt d'autres fois ça l'est moinsLe Brownie au riz soufflé c'est pas top topC'est super trop sucré (un peu comme les barres de céréales aux céréales de petit dej sur une fine couche de lait)Ce qui est rigolo c'est que ça a un peu goût à Lion(un comble pour un gâteau fait avec des Mars XD)
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